← 返回培训手册
第 2 页

打咖啡液教程(双份意式浓缩)

图1:如果咖啡粉表面不平整,用布 粉器把咖啡粉转平 图2:用压粉器把咖啡粉压实 图3:把手柄卡到咖啡机右边的出液 口上,⼿柄从左往右转紧 图4:检查确保手柄卡紧和平衡,如 果不平衡或者没卡紧就会漏水或者 漏咖啡渣 图5:拿一个咖啡液杯放在电子秤上 清0 图6:按第一个按钮打咖啡液(贴了 红色标记),这个按钮出咖啡液量大 约是30ml 图7:杯子对准出液⼝接咖啡液 图8:放秤上测量一下咖啡液是不是 大约30ml,确保出来的咖啡液在30- 36ml之间,如有较大误差需上报 18g咖啡粉打30-36ml咖啡液- 注意事项: 1.确认手柄、接粉杯、布粉器、压粉器都是干燥的, 有水的话⼀定要擦⼲,并且⼲净⽆残留咖啡粉 2.确保手柄有正确卡在咖啡机上,不然会出现漏水或 者漏咖啡渣的情况 3.打咖啡液只有贴红色标记的按钮可以使用,打完咖 啡液要过称检查出液量是不是在30-36ml左右

步骤图解

图01
图01
图02
图02
图03
图03
图04
图04
图05
图05
图06
图06
图07
图07
图08
图08