脏脏手撕猪热狗

图1：先将热狗包切开（注意不切 断），并将上下两面均匀涂上适量的 黄油（⻩油需要加热） 图2：将热狗包放入空气炸锅中，设 置为200度，计时3分钟，热狗包炸 至两⾯⾦⻩即可 图3：将电磁炉设置为120度 1300W，起锅烧油放入原味香肠， 盖上盖子煎1分钟，香肠反面加牛肉 汁，盖上盖子再煎1分钟 图4：制作馅料，将焦糖洋葱，青椒 丝，猪皮冻，猪肉丝倒入碗中加入 脏脏酱（牛肉酱）搅拌均匀，再放 入微波炉加热1min，拿出后倒入番 茄塔塔 图5：把餐纸铺入打包盒中，将热狗 包放置好，将热狗放入 图6：将拌好的调料铺满热狗表面 图7：将红椒粉，海苔粉，白芝麻撒 在馅料表面 图8：在馅料表面有规律地涂上番茄 酱，再包好锡纸，要保证出餐品美 观 材料：香肠，猪肉丝（2勺=20g），猪皮冻，焦糖洋 葱，青椒丝，脏脏酱（牛肉酱，需要加热1min），番 茄塔塔，红椒粉，白芝⿇，海苔粉，番茄酱