H002
油封鸭丝热狗
热狗
¥36
成本 ¥10.50
利润 ¥25.50
配方用料
| 用料 | 用量 | 单价 | 小计 |
|---|---|---|---|
| 芥末肠(10CM) 原料 | 1.0g | ¥3.8000/g | ¥3.800 |
| 大黄包 原料 | 1.0g | ¥2.9500/g | ¥2.950 |
| 白汁辣芝士彩椒洋葱 原料 | 30.0g | ¥0.0443/g | ¥1.328 |
| 哈丽鸭丝 原料 | 37.0g | ¥0.0178/g | ¥0.657 |
| 紫椰菜沙拉 原料 | 30.0g | ¥0.0326/g | ¥0.978 |
| 番茄酱 原料 | 10.0g | ¥0.0096/g | ¥0.096 |
| 哈丽萨酱汁 原料 | 10.0g | ¥0.0303/g | ¥0.303 |
| 韩式辣酱 原料 | 10.0g | ¥0.0268/g | ¥0.268 |
| 芝麻 原料 | 0.5g | ¥0.0228/g | ¥0.011 |
| 海苔碎 原料 | 0.5g | ¥0.0456/g | ¥0.023 |
| 汉堡辣椒圈 原料 | 5.0g | ¥0.0177/g | ¥0.088 |
| 热狗盒 备料 | 1.0g | ¥0.0000/g | ¥0.000 |
| 油纸 备料 | 1.0g | ¥0.0000/g | ¥0.000 |
| 餐盒贴纸 备料 | 1.0g | ¥0.0000/g | ¥0.000 |
| 纸巾 备料 | 1.0g | ¥0.0000/g | ¥0.000 |
| 手套 备料 | 1.0g | ¥0.0000/g | ¥0.000 |
| 双杯纸袋 备料 | 1.0g | ¥0.0000/g | ¥0.000 |
| 纸袋封口贴纸 备料 | 1.0g | ¥0.0000/g | ¥0.000 |
| 宣传卡片 备料 | 1.0g | ¥0.0000/g | ¥0.000 |
| 赠品 备料 | 1.0g | ¥0.0000/g | ¥0.000 |